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Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology

Jack Goody ; : pbk. -- Cambridge University Press , 1982. -- (Themes in the social sciences). <BB00511460>
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Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology

Jack Goody ; : pbk. -- Cambridge University Press , 1982. -- (Themes in the social sciences). <BB00511460>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 自動書庫 383/8/3 3001277510
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No. 0001
巻号
配置場所 自動書庫
請求記号 383/8/3
資料ID 3001277510
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology / Jack Goody
出版・頒布事項 Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press , 1982
形態事項 viii, 253 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0521244552
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0521286964
書誌構造リンク Themes in the social sciences <BB00690826>//
注記 Bibliography: p. 234-245
注記 Includes index
学情ID BA00974169
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Goody, Jack, 1919- <>
分類標目 LCC:GT2855
分類標目 DC19:306/.4
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 Cookery -- Social aspects
件名標目等 Food habits -- Social aspects
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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