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The history and social influence of the potato

Redcliffe N. Salaman ; with a chapter on industrial uses by W.G. Burton ; : pbk. -- Rev. impression. -- Cambridge University Press, 1985. <BB00786824>
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The history and social influence of the potato

Redcliffe N. Salaman ; with a chapter on industrial uses by W.G. Burton ; : pbk. -- Rev. impression. -- Cambridge University Press, 1985. <BB00786824>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 : pbk 自動書庫 383/8/29 3003401555
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No. 0001
巻号 : pbk
配置場所 自動書庫
請求記号 383/8/29
資料ID 3003401555
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The history and social influence of the potato / Redcliffe N. Salaman ; with a chapter on industrial uses by W.G. Burton
版事項 Rev. impression / edited by J.G. Hawkes
出版・頒布事項 Cambridge ; New York : Cambridge University Press , 1985
形態事項 xliv, 685 p., 32 p. of plates : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0521077834
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0521316235
注記 Bibliography: p. [619]-645
注記 Includes index
学情ID BA00991667
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Salaman, Redcliffe N. (Redcliffe Nathan), 1874-1955 <>
著者標目リンク Burton, W. G. (William Glynn) <>
著者標目リンク Hawkes, J. G. (John Gregory), 1915- <>
分類標目 LCC:SB211.P8
分類標目 DC19:909
分類標目 食用作物 NDC8:616.8
件名標目等 Potatoes -- History
件名標目等 Potatoes -- Social aspects
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