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L'art culinaire

Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André. -- Éd. nouv. -- Les Belles lettres , 1974. -- (Collection des universités de France). <BB00442504>
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L'art culinaire

Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André. -- Éd. nouv. -- Les Belles lettres , 1974. -- (Collection des universités de France). <BB00442504>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 3階 G：電動集密 080/0/1-147 3000850846
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 3階 G：電動集密
請求記号 080/0/1-147
資料ID 3000850846
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 L'art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
版事項 Éd. nouv
出版・頒布事項 Paris : Les Belles lettres , 1974
形態事項 xxxii, 234, 119 p., p. [124]-132 ; 21 cm
巻号情報
ISBN 2251010068
書誌構造リンク Collection des universités de France <BB00122219>//
その他の標題 原タイトル:De re coquinaria
注記 Latin text and French translation of De re coquinaria, with critical matter in French
注記 Opposite pages numbered in duplicate
注記 Includes bibliographical references and indexes
学情ID BA02906057
本文言語コード フランス語
著者標目リンク *Apicius <>
著者標目リンク André, Jacques, 1910- <>
分類標目 LCC:TX713
分類標目 DC:641.5/937
件名標目等 Cookery, Roman -- Early works to 1800
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