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Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia

R.E.F. Smith and David Christian. -- Cambridge University Press , 1984. <BB00507494>
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Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia

R.E.F. Smith and David Christian. -- Cambridge University Press , 1984. <BB00507494>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 G：電動集密 596/0238/1 3001417272
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 G：電動集密
請求記号 596/0238/1
資料ID 3001417272
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia / R.E.F. Smith and David Christian
出版・頒布事項 Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press , 1984
形態事項 xvi, 391 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 052125812X
注記 Bibliography: p. 361-377
注記 Includes index
学情ID BA03931242
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Smith, R. E. F. (Robert E. F.) <>
著者標目リンク Christian, David <>
分類標目 LCC:HD9015.S652
分類標目 DC19:394.1/0947
件名標目等 Food supply -- Soviet Union -- History
件名標目等 Food industry and trade -- Soviet Union -- History
件名標目等 Food habits -- Soviet Union -- History
件名標目等 Food -- Social aspects -- Soviet Union -- History
件名標目等 Salt -- Social aspects -- Soviet Union -- History
件名標目等 Beverages -- Social aspects -- Soviet Union -- History
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