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五訂食品成分表 : 新規食品編 : カラー食品図鑑

芦澤正和[ほか]著. -- 女子栄養大学出版部 . <BB00353335>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C:通常書架 498/51/15 1004593131
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 C:通常書架
請求記号 498/51/15
資料ID 1004593131
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 五訂食品成分表 : 新規食品編 : カラー食品図鑑 / 芦澤正和[ほか]著
ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ : シンキ ショクヒンヘン : カラー ショクヒン ズカン
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1997.7
形態事項 164p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4789501515
その他の標題 標題紙タイトル:科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」
注記 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」収載
学情ID BA31245334
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芦沢, 正和
アシザワ, マサカズ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク