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味と香りの話

栗原堅三著. -- 岩波書店, 1998. -- (岩波新書 ; 新赤版 563). <BB00362361>
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味と香りの話

栗原堅三著. -- 岩波書店, 1998. -- (岩波新書 ; 新赤版 563). <BB00362361>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 3階 G：電動集密 092/491/29 1004615173
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 3階 G：電動集密
請求記号 092/491/29
資料ID 1004615173
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 味と香りの話 / 栗原堅三著
アジ ト カオリ ノ ハナシ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1998.6
形態事項 ix, 249p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004305632
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00066756> 新赤版 563//a
注記 参考にした主な出版物: p243
学情ID BA36260335
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 栗原, 堅三(1936-)
クリハラ, ケンゾウ <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.377
件名標目等 味覚||ミカク
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