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Le discours gastronomique français des origines à nos jours

présenté par Pascal Ory. -- Gallimard, 1998. -- (Collection Archives ; 105). <BB00812820>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 自動書庫 383/8/33 3003453796
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No. 0001
巻号
配置場所 自動書庫
請求記号 383/8/33
資料ID 3003453796
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 Le discours gastronomique français des origines à nos jours / présenté par Pascal Ory
出版・頒布事項 [Paris] : Gallimard : Julliard , c1998
形態事項 203 p., [8] leaves of plates : ill. ; 19 cm
巻号情報
ISBN 2070731456
書誌構造リンク Collection Archives <BB00114652> 105//a
学情ID BA40785332
本文言語コード フランス語
著者標目リンク Ory, Pascal <>