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食生活の変化とフードシステム

豊川裕之, 安村碩之編集. -- 農林統計協会 , 2001. -- (フードシステム学全集 ; 第2巻). <BB00552427>
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食生活の変化とフードシステム

豊川裕之, 安村碩之編集. -- 農林統計協会 , 2001. -- (フードシステム学全集 ; 第2巻). <BB00552427>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 588/09/27-2 1005134992
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 588/09/27-2
資料ID 1005134992
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之編集
ショクセイカツ ノ ヘンカ ト フード システム
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 2001.10
形態事項 x, 382p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541027771
書誌構造リンク フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <BB00010709> 第2巻//
注記 監修: 高橋正郎
注記 用語解説: p369-376
学情ID BA54121840
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 豊川, 裕之(1932-)
トヨカワ, ヒロユキ <>
著者標目リンク 安村, 碩之
ヤスムラ, ヒロユキ <>
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)
タカハシ, マサオ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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