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食品のリスクアナリシス

山本茂貴, 山崎省二共編. -- オーム社 , 2004. <BB00668954>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C:通常書架 498/54/52 1005744006
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 C:通常書架
請求記号 498/54/52
資料ID 1005744006
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食品のリスクアナリシス / 山本茂貴, 山崎省二共編
ショクヒン ノ リスク アナリシス
出版・頒布事項 東京 : オーム社 , 2004.7
形態事項 viii, 149p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4274197344
注記 参考文献: 各章末
学情ID BA68243165
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 茂貴(食品衛生)
ヤマモト, シゲキ <>
著者標目リンク 山崎, 省二
ヤマザキ, ショウジ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ