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中世のパン

フランソワーズ・デポルト [著] ; 見崎恵子訳. -- 白水社, 2004. -- (白水Uブックス ; 1076). <BB00622535>
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フランソワーズ・デポルト [著] ; 見崎恵子訳. -- 白水社, 2004. -- (白水Uブックス ; 1076). <BB00622535>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 383/8/161 1005684731
 [ｺﾒﾝﾄ] 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/161
資料ID 1005684731
状態 [ｺﾒﾝﾄ]
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中世のパン / フランソワーズ・デポルト [著] ; 見崎恵子訳
チュウセイ ノ パン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2004.10
形態事項 230p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4560073767
書誌構造リンク 白水Uブックス||ハクスイ U ブックス <BB00042143> 1076//a
その他の標題 原タイトル:Le pain au moyen âge
注記 原著(Olivier Orban, 1987)の全訳.ただし文献および原註の一部を省略
注記 1992年刊の新装版
学情ID BA69313390
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Desportes, Françoise <>
著者標目リンク 見崎, 恵子(1951-)
ミサキ, ケイコ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.835
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 パン -- 歴史||パン -- レキシ
件名標目等 フランス -- 歴史 -- 中世||フランス -- レキシ -- チュウセイ
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