西南学院大学図書館
図書館HP | ログイン
  • 目録検索 OPACメニュー ▼
  • マイページ マイページ ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

西南学院大学図書館

前の画面へ戻る

Le retour du bon pain : une histoire contemporaine du pain, de ses techniques et de ses hommes

Steven L. Kaplan. -- Perrin, 2002. <BB00038984>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

Le retour du bon pain : une histoire contemporaine du pain, de ses techniques et de ses hommes

Steven L. Kaplan. -- Perrin, 2002. <BB00038984>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 588/32/2 3004357467
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 588/32/2
資料ID 3004357467
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Le retour du bon pain : une histoire contemporaine du pain, de ses techniques et de ses hommes / Steven L. Kaplan
出版・頒布事項 [Paris?] : Perrin , c2002
形態事項 487 p., [16] p. of plates : col. ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 2262017999
学情ID BA75433557
本文言語コード フランス語
著者標目リンク *Kaplan, Steven L. <>
件名標目等 Bread
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード