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食品の安全性

菅野道廣, 上野川/修一, 山田/和彦編. -- 南江堂, 2006. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 食べ物と健康 ; 3). <BB00681886>
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食品の安全性

菅野道廣, 上野川/修一, 山田/和彦編. -- 南江堂, 2006. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 食べ物と健康 ; 3). <BB00681886>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 498/5/101-3 1005908957
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 498/5/101-3
資料ID 1005908957
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全性 / 菅野道廣, 上野川/修一, 山田/和彦編
ショクヒン ノ アンゼンセイ
出版・頒布事項 東京 : 南江堂 , 2006.4
形態事項 xiii, 160p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4524239774
書誌構造リンク 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修||ケンコウ エイヨウ カガク シリーズ <BB00064564> . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 3//ab
注記 参考図書: p153
学情ID BA76326166
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菅野, 道廣(1933-)
スガノ, ミチヒロ <>
著者標目リンク 上野川, 修一(1942-)
カミノガワ, シュウイチ <>
著者標目リンク 山田, 和彦(1952-)
ヤマダ, カズヒコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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