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	小麦・小麦粉の科学と商品知識製粉振興会編. -- 製粉振興会, 2007. <BB00756014> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じるレビューを見る詳細情報を見る書誌URL：

小麦・小麦粉の科学と商品知識製粉振興会編. -- 製粉振興会, 2007. <BB00756014> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じるレビューを見る詳細情報を見る書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		6階 A：通常書架	619/3/2	1006191223			0件


No.	0001
巻号
配置場所	6階 A：通常書架
請求記号	619/3/2
資料ID	1006191223
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	小麦・小麦粉の科学と商品知識 / 製粉振興会編コムギコムギコノカガクトショウヒンチシキ
出版・頒布事項	東京 : 製粉振興会 , 2007.8
形態事項	78p : 挿図 ; 21cm
その他の標題	異なりアクセスタイトル:小麦小麦粉の科学と商品知識コムギコムギコノカガクトショウヒンチシキ
注記	執筆: 長尾精一
学情ID	BA82997111
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	製粉振興会セイフンシンコウカイ <>
著者標目リンク	長尾, 精一(1935-) ナガオ, セイイチ <>
分類標目	食用作物 NDC8:616.3
分類標目	農産製造 NDC8:619.3
分類標目	食用作物 NDC9:616.3
分類標目	農産物製造・加工 NDC9:619.3
件名標目等	小麦\|\|コムギ
件名標目等	小麦粉\|\|コムギコ

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