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食品加工と加工食品 : 管理栄養士・栄養士

菊池修平編著 ; 池田惠美子[ほか]著. -- 新訂. -- 樹村房, 2009. -- (食べ物と健康 ; 3). <BB00818791>
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食品加工と加工食品 : 管理栄養士・栄養士

菊池修平編著 ; 池田惠美子[ほか]著. -- 新訂. -- 樹村房, 2009. -- (食べ物と健康 ; 3). <BB00818791>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 588/0/18 1006551061
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 588/0/18
資料ID 1006551061
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工と加工食品 : 管理栄養士・栄養士 / 菊池修平編著 ; 池田惠美子[ほか]著
ショクヒン カコウ ト カコウ ショクヒン : カンリ エイヨウシ エイヨウシ
版事項 新訂
出版・頒布事項 東京 : 樹村房 , 2009.4
形態事項 x, 163p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784883671434
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB00818790> 3//a
注記 巻末索引
学情ID BA90042260
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菊池, 修平
キクチ, シュウヘイ <>
著者標目リンク 池田, 恵美子
イケダ, エミコ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
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