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砂糖の事典

日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編. -- 東京堂出版, 2009. <BB00805950>
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砂糖の事典

日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編. -- 東京堂出版, 2009. <BB00805950>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 588/1/9 1006565657
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 588/1/9
資料ID 1006565657
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の事典 / 日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編
サトウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2009.8
形態事項 viii, 237p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784490107630
その他の標題 標題紙タイトル:The sugar book
注記 参考文献: p228-231
学情ID BA90915189
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日高, 秀昌(1932-)
ヒダカ, ヒデマサ <>
著者標目リンク 岸原, 士郎
キシハラ, シロウ <>
著者標目リンク 斎藤, 祥治
サイトウ, ショウジ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 便覧||サトウ -- ベンラン
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