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食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは

伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著. -- リべルタス出版, 2010. <BB00938437>
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食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは

伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著. -- リべルタス出版, 2010. <BB00938437>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 6階 A：通常書架 611/3/127 1007483447
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No. 0001
巻号
配置場所 6階 A：通常書架
請求記号 611/3/127
資料ID 1007483447
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは / 伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著
ショク ノ ジンケン : アンゼンナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
出版・頒布事項 東京 : リべルタス出版 , 2010.11
形態事項 141p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784905208006
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
ショク ノ ジンケン : アンゼン ナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
注記 引用文献・参考文献: 各章末
注記 奥付の記載: 著者伊藤恭彦・小栗崇資・早川治・梅枝裕一
学情ID BB03999039
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 恭彦(1961-)
イトウ, ヤスヒコ <>
著者標目リンク 小栗, 崇資(1950-)
オグリ, タカシ <>
著者標目リンク 早川, 治
ハヤカワ, オサム <>
著者標目リンク 梅枝, 裕一(1968-)
ウメガエ, ユウイチ <>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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