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パンの図鑑 : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識

井上好文監修. -- 毎日コミュニケーションズ, 2011. <BB00096053>
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パンの図鑑 : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識

井上好文監修. -- 毎日コミュニケーションズ, 2011. <BB00096053>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 596/6/81 1007671801
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 596/6/81
資料ID 1007671801
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 パンの図鑑 : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識 / 井上好文監修
パン ノ ズカン : セカイ ノ パン 113シュ ト パン オ タノシム タメ ノ キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 毎日コミュニケーションズ , 2011.4
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839938369
その他の標題 標題紙タイトル:Knowledge of bread
注記 参考文献: p173
注記 初版5刷(2014.9)の出版者名: マイナビ
学情ID BB05925995
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 好文(1955-)
イノウエ, ヨシフミ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.63
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 パン||パン
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