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フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年

森脇慶子著. -- 学研パブリッシング, 2011. <BB00849972>
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フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年

森脇慶子著. -- 学研パブリッシング, 2011. <BB00849972>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 596/077/1 1006865016
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 596/077/1
資料ID 1006865016
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年 / 森脇慶子著
フランス デ リョウリ シュウギョウ : ツジチョウ グループ フランスコウ ノ 30ネン
出版・頒布事項 東京 : 学研パブリッシング
出版・頒布事項 東京 : 学研マーケティング(発売) , 2011.5
形態事項 223p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784054042452
注記 辻調フランス校巻末資料: 218p
注記 2009年から2010年にかけての国内取材ならびにフランス現地取材をもとに纏めたもの
学情ID BB05990498
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森脇, 慶子
モリワキ, ケイコ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.077
件名標目等 辻調グループフランス校||ツジチョウ グループ フランスコウ
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