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Noma : 北欧料理の時間と場所

レネ・レゼピ [著] ; 清宮真理, 小松伸子, 平石律子訳. -- ファイドン, 2011. <BB00842160>
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Noma : 北欧料理の時間と場所

レネ・レゼピ [著] ; 清宮真理, 小松伸子, 平石律子訳. -- ファイドン, 2011. <BB00842160>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 596/23/86 1006883795
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 596/23/86
資料ID 1006883795
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Noma : 北欧料理の時間と場所 / レネ・レゼピ [著] ; 清宮真理, 小松伸子, 平石律子訳
Noma : ホクオウ リョウリ ノ ジカン ト バショ
出版・頒布事項 東京 : ファイドン , 2011
形態事項 354p ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784902593990
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ノーマ : 北欧料理の時間と場所
ノーマ : ホクオウ リョウリ ノ ジカン ト バショ
注記 折り込図1枚
注記 布装
学情ID BB06508406
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Redzepi, René <>
著者標目リンク 清宮, 真理(1965-)
キヨミヤ, マリ <>
著者標目リンク 小松, 伸子
コマツ, ノブコ <>
著者標目リンク 平石, 律子
ヒライシ, リツコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- デンマーク||リョウリ(セイヨウ) -- デンマーク
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