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チーズと文明

ポール・キンステッド著 ; 和田佐規子訳. -- 築地書館, 2013. <BB00903360>
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チーズと文明

ポール・キンステッド著 ; 和田佐規子訳. -- 築地書館, 2013. <BB00903360>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 6階 A：通常書架 648/18/9 1007198433
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 6階 A：通常書架
請求記号 648/18/9
資料ID 1007198433
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 チーズと文明 / ポール・キンステッド著 ; 和田佐規子訳
チーズ ト ブンメイ
出版・頒布事項 東京 : 築地書館 , 2013.6
形態事項 343p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784806714576
その他の標題 原タイトル:Cheese and culture : a history of cheese and its place in Western civilization
注記 参考文献: p313-330
学情ID BB12585139
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Kindstedt, Paul S. <>
著者標目リンク 和田, 佐規子
ワダ, サキコ <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ
件名標目等 チーズ -- 歴史||チーズ -- レキシ
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