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パンの歴史

ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2013. -- (「食」の図書館). <BB00120423>
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パンの歴史

ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2013. -- (「食」の図書館). <BB00120423>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 383/8/260 1007218066
 0件
0002 5階 E：BT外 383/8/260B 1007225889
 0件
0003 5階 E：BT外 383/8/260C 1007819376
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/260
資料ID 1007218066
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/260B
資料ID 1007225889
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/260C
資料ID 1007819376
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
パン ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2013.8
形態事項 180p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562049370
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00027314>//a
その他の標題 原タイトル:Bread : a global history
注記 参考文献: p155
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳
学情ID BB1340245X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rubel, William <>
著者標目リンク 堤, 理華(1959-)
ツツミ, リカ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 パン -- 歴史||パン -- レキシ
件名標目等 パン -- 歴史||パン -- レキシ
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