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日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?

田中康弘著. -- 枻出版社, 2014. <BB00925698>
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日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?

田中康弘著. -- 枻出版社, 2014. <BB00925698>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 6階 A：通常書架 659/0/3 1007325747
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 6階 A：通常書架
請求記号 659/0/3
資料ID 1007325747
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本人は、どんな肉を喰ってきたのか? / 田中康弘著
ニホンジン ワ ドンナ ニク オ クッテ キタ ノカ
出版・頒布事項 東京 : 枻出版社 , 2014.4
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784777931613
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本人はどんな肉を喰ってきたのか
ニホンジン ワ ドンナ ニク オ クッテ キタ ノカ
学情ID BB15432393
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田中, 康弘(1959-)
タナカ, ヤスヒロ <>
分類標目 狩猟 NDC8:659
分類標目 狩猟 NDC9:659
分類標目 社会・家庭生活の習俗 NDC9:384.35
件名標目等 狩猟||シュリョウ
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
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