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フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠

マイケル・モス著 ; 本間徳子訳. -- 日経BP社, 2014. <BB00925702>
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フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠

マイケル・モス著 ; 本間徳子訳. -- 日経BP社, 2014. <BB00925702>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 498/51/46 1007324484
 0件
0002 5階 C：通常書架 498/51/46B 1007343161
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 498/51/46
資料ID 1007324484
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 498/51/46B
資料ID 1007343161
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠 / マイケル・モス著 ; 本間徳子訳
フード トラップ : ショクヒン ニ シカケラレタ シフク ノ ワナ
出版・頒布事項 東京 : 日経BP社
出版・頒布事項 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2014.6
形態事項 523p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784822250096
その他の標題 原タイトル:Salt, sugar, fat
学情ID BB15691391
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Moss, Michael <>
著者標目リンク 本間, 徳子
ホンマ, ノリコ <>
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 栄養||エイヨウ
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