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料理秘伝抄

[伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]. -- 大空社, 2014. -- (江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 29 . 家政). <BB00126919>
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料理秘伝抄

[伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]. -- 大空社, 2014. -- (江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 29 . 家政). <BB00126919>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 382/1/162-29 1007845629
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 382/1/162-29
資料ID 1007845629
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 料理秘伝抄 / [伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]
リョウリ ヒデンショウ . トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン . ケイザイ オシエグサ . ツケモノ ハヤシナン
出版・頒布事項 東京 : 大空社 , 2014.6
形態事項 iii, 324, 6p ; 22cm
巻号情報
XISBN 9784283010055
書誌構造リンク 江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る||エド ジダイ ショミン ブンコ : エド ショミン ノ セイカツ オ シル <BB00147197> 29 . 家政||カセイ//bb
注記 解題: 小泉吉永
注記 影印
注記 布装
注記 XISBN: 第4回配本(25〜32巻)のISBN
学情ID BB15921651
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊兵衛
イヘエ <>
著者標目リンク 高嶋
タカシマ <>
著者標目リンク 高井, 蘭山(1762-1838)
タカイ, ランザン <>
著者標目リンク 小田原屋主人
オダワラヤ シュジン <>
著者標目リンク 小泉, 吉永(1959-)
コイズミ, ヨシナガ <>
分類標目 日本語 NDC8:081.7
分類標目 日本史 NDC9:210.5
件名標目等 家政||カセイ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
件名標目等 日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- フウゾク・シュウカン -- レキシ -- エドジダイ
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