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ビールの歴史

ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00120395>
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ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00120395>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 383/8/260-5B 1007819368
 0件
0002 5階 E：BT外 383/8/260-5 1007364357
 貸出中 2026/10/1 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/260-5B
資料ID 1007819368
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/260-5
資料ID 1007364357
状態 貸出中
返却予定日 2026/10/1
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ビールの歴史 / ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳
ビール ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2014.8
形態事項 187p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050901
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00027314>//a
その他の標題 原タイトル:Beer : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳
注記 参考文献: p167
学情ID BB16437133
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Smith, Gavin D <>
著者標目リンク 大間知, 知子
オオマチ, トモコ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.54
分類標目 食品工業 NDC9:588.54
件名標目等 ビール -- 歴史||ビール -- レキシ
件名標目等 ビール -- 歴史||ビール -- レキシ
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