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How America eats : a social history of U.S. food and culture

Jennifer Jensen Wallach ; : pbk. -- Rowman & Littlefield, 2014. -- (The American ways series). <BB00160804>
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Jennifer Jensen Wallach ; : pbk. -- Rowman & Littlefield, 2014. -- (The American ways series). <BB00160804>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 : pbk 5階 E：BT外 383/8/75 3004267419
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No. 0001
巻号 : pbk
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/75
資料ID 3004267419
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 How America eats : a social history of U.S. food and culture / Jennifer Jensen Wallach
出版・頒布事項 Lanham, Md. : Rowman & Littlefield , 2014, c2013
形態事項 xv, 241 p. : ill., port. ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9781442232181
書誌構造リンク The American ways series <BB00160803>//a
注記 Includes index
学情ID BB21239252
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Wallach, Jennifer Jensen, 1974- <>
分類標目 DC23:394.120973
件名標目等 Food habits -- United States
件名標目等 United States -- Social life and customs
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