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実践給食マネジメント論

高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著. -- 第一出版, 2016. -- (Dai-ichi shuppan textbook series). <BB00100053>
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実践給食マネジメント論

高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著. -- 第一出版, 2016. -- (Dai-ichi shuppan textbook series). <BB00100053>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 498/59/23 1007714130
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 498/59/23
資料ID 1007714130
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 実践給食マネジメント論 / 高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著
ジッセン キュウショク マネジメントロン
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2016.10
形態事項 viii, 347p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784804113388
書誌構造リンク Dai-ichi shuppan textbook series <BB00100050>//a
学情ID BB22704369
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高城, 孝助
タカギ, コウスケ <>
著者標目リンク 三好, 恵子
ミヨシ, ケイコ <>
著者標目リンク 松月, 弘恵
マツズキ, ヒロエ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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