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食通のおもてなし観光学

山上徹著. -- 鳥影社, 2018.3, 2018. <BB00138256>
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食通のおもてなし観光学

山上徹著. -- 鳥影社, 2018.3, 2018. <BB00138256>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 6階 A：通常書架 689/0/114 1007898768
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No. 0001
巻号
配置場所 6階 A：通常書架
請求記号 689/0/114
資料ID 1007898768
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食通のおもてなし観光学 / 山上徹著
ショクツウ ノ オモテナシ カンコウガク
出版・頒布事項 東京 : 鳥影社, 2018.3
形態事項 321,5p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784862656650
注記 『週刊観光経済新聞』連載コラムを加筆・修正
学情ID BB25983881
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山上, 徹(1943-)
ヤマジョウ, トオル <>
分類標目 観光事業 NDC8:689
分類標目 観光事業 NDC9:689
分類標目 観光事業 NDC10:689
件名標目等 観光事業||カンコウ ジギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 飲食店||インショクテン
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