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Food and gender : identity and power

edited by Carole M. Counihan and Steven L. Kaplan ; : hard. -- Routledge, 2016. -- (Food in history and culture ; v. 1). <BB00038990>
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Food and gender : identity and power

edited by Carole M. Counihan and Steven L. Kaplan ; : hard. -- Routledge, 2016. -- (Food in history and culture ; v. 1). <BB00038990>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 : hard 6階 F：BT内 611/3/94 3004357673
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No. 0001
巻号 : hard
配置場所 6階 F：BT内
請求記号 611/3/94
資料ID 3004357673
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food and gender : identity and power / edited by Carole M. Counihan and Steven L. Kaplan
出版・頒布事項 London : Routledge , 2016
形態事項 168 p. : ill. ; 24cm
巻号情報
巻次等 : hard
ISBN 9781138175341
書誌構造リンク Food in history and culture <BB00038989> v. 1//a
注記 "First published 1998 by The Gordon and Breach Publishing Group"--T.p verso
注記 "First issiued in hardback 2016"--T.p verso
注記 Includes bibliographical references nad index
学情ID BB26304078
本文言語コード 英語
著者標目リンク Counihan, Carole, 1948- <>
著者標目リンク Kaplan, Steven L. <>
分類標目 DC23:363.8
件名標目等 Food -- Social aspects
件名標目等 Food -- Symbolic aspects
件名標目等 Food -- Symbolic aspects -- Sex differences
件名標目等 Nutrition -- Sex differences
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