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Food and eating in America : a documentary reader

edited by James C. Giesen, Bryant Simon ; : cloth, : pbk. -- Wiley Blackwell, 2018. -- (Uncovering the past : documentary readers in American history / series editors, Steven Lawson and Nancy Hewitt). <BB00061386>
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Food and eating in America : a documentary reader

edited by James C. Giesen, Bryant Simon ; : cloth, : pbk. -- Wiley Blackwell, 2018. -- (Uncovering the past : documentary readers in American history / series editors, Steven Lawson and Nancy Hewitt). <BB00061386>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 : pbk 5階 E：BT外 383/853/1 3004416131
 0件
No. 0001
巻号 : pbk
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/853/1
資料ID 3004416131
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food and eating in America : a documentary reader / edited by James C. Giesen, Bryant Simon
出版・頒布事項 Malden, Mass. : Wiley Blackwell , 2018
形態事項 xiii, 335 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9781118936382
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9781118936399
書誌構造リンク Uncovering the past : documentary readers in American history / series editors, Steven Lawson and Nancy Hewitt <BB00061384>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB26830208
本文言語コード 英語
著者標目リンク Giesen, James C. <>
著者標目リンク Simon, Bryant, 1961- <>
分類標目 LCC:TX353
分類標目 DC23:641.300973
件名標目等 Food -- United States -- History -- Sources
件名標目等 Food habits -- United States -- History -- Sources
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