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Risk and food safety in China and Japan : theoretical perspectives and empirical insights

edited by Louis Augustin-Jean and Jean-Pierre Poulain ; : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge studies in food, society and environment). <BB00154657>
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Risk and food safety in China and Japan : theoretical perspectives and empirical insights

edited by Louis Augustin-Jean and Jean-Pierre Poulain ; : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge studies in food, society and environment). <BB00154657>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 : hbk 5階 E：BT外 498/54/3 3004101873
 0件
No. 0001
巻号 : hbk
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 498/54/3
資料ID 3004101873
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Risk and food safety in China and Japan : theoretical perspectives and empirical insights / edited by Louis Augustin-Jean and Jean-Pierre Poulain
出版・頒布事項 London : Routledge , 2019
形態事項 x, 210 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9781138897656
書誌構造リンク Routledge studies in food, society and environment <BB00154656>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB27124548
本文言語コード 英語
著者標目リンク Augustin-Jean, Louis <>
著者標目リンク Poulain, Jean-Pierre <>
分類標目 DC23:363.19260951
件名標目等 Food -- China -- Safety measures
件名標目等 Food -- Japan -- Safety measures
件名標目等 Food habits -- Health aspects -- China
件名標目等 Food habits -- Health aspects -- Japan
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