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エビの歴史

イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020. -- (「食」の図書館). <BB00121436>
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イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020. -- (「食」の図書館). <BB00121436>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 383/8/260-34 1008257931
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/260-34
資料ID 1008257931
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
エビ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2020.12
形態事項 178p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562058563
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00027314>//a
その他の標題 原タイトル:Shrimp : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
注記 参考文献: p165
学情ID BC04590742
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Lane, Yvette Florio <>
著者標目リンク 龍, 和子
リュウ, カズコ <>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.76
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.76
分類標目 漁労．漁業各論 NDC10:664.76
件名標目等 えび(海老) -- 歴史||エビ -- レキシ
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