西南学院大学図書館
図書館HP | ログイン
  • 目録検索 OPACメニュー ▼
  • マイページ マイページ ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • 新着アラート
    • 新規購入依頼

西南学院大学図書館

前の画面へ戻る

食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い

板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著. -- 彩流社, 2021. <BB00033360>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い

板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著. -- 彩流社, 2021. <BB00033360>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 383/8/405 1008591255
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/405
資料ID 1008591255
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い / 板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著
ショク ト イドウ ノ ブンカシ : シュタイセイ・クウカン・ヒョウショウ オ メグル アラガイ
出版・頒布事項 東京 : 彩流社 , 2021.3
形態事項 306, 7p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784779126642
その他の標題 標題紙タイトル:A cultural history on food and mobility : contested agency, space, and representation
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食と移動の文化史 : 主体性空間表象をめぐる抗い
ショク ト イドウ ノ ブンカシ : シュタイセイ クウカン ヒョウショウ オ メグル アラガイ
注記 日常生活に織り込まれている人種・エスニシティ、ジェンダー、階級、国籍といった社会的構築物は、いかに社会規範を作り出すのか。食と移動が交錯する事象の検証を通じて、食文化の政治性を浮き彫りにする。
学情ID BC05950162
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 板津, 木綿子
イタツ, ユウコ <>
著者標目リンク 小澤, 智子
オザワ, トモコ <>
著者標目リンク 北脇, 実千代
キタワキ, ミチヨ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.853
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 移民・植民 -- 歴史||イミン・ショクミン -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史 -- 19世紀||ショクセイカツ -- レキシ -- 19セイキ
件名標目等 食生活 -- 歴史 -- 20世紀||ショクセイカツ -- レキシ -- 20セイキ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    購入依頼

    この書誌のQRコード