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食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から

南直人著. -- 昭和堂, 2021. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB00146172>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E:BT外 383/8/370 1008293647
0件
0002 5階 E:BT外 383/8/370B 1008429944
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 E:BT外
請求記号 383/8/370
資料ID 1008293647
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
配置場所 5階 E:BT外
請求記号 383/8/370B
資料ID 1008429944
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
ショク ノ セカイシ : ヨーロッパ ト アジア ノ シテン カラ
出版・頒布事項 京都 : 昭和堂 , 2021.4
形態事項 vii, 234p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784812220238
書誌構造リンク シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB00011275>//a
学情ID BC06594948
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 南, 直人(1957-)
ミナミ, ナオト <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ