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幻の麺料理 : 再現100品

魚柄仁之助著. -- 青弓社, 2023. <BB00036194>
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幻の麺料理 : 再現100品

魚柄仁之助著. -- 青弓社, 2023. <BB00036194>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 383/8/419 1008640136
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/419
資料ID 1008640136
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 幻の麺料理 : 再現100品 / 魚柄仁之助著
マボロシ ノ メンリョウリ : サイゲン 100ピン
出版・頒布事項 東京 : 青弓社 , 2023.3
形態事項 203p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784787220981
学情ID BD01439810
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 魚柄, 仁之助 (1956-)
ウオツカ, ジンノスケ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 麵類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- メイジイゴ
件名標目等 麵類||メンルイ
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