西南学院大学図書館

ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史著. -- 朝日新聞出版, 2023. -- (朝日新書 ; 905). <BB00048950>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C:通常書架 588/39/1 1008714782
0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 C:通常書架
請求記号 588/39/1
資料ID 1008714782
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 / 稲田豊史著
ポテト チップス ト ニホンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2023.4
形態事項 345p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022952110
書誌構造リンク 朝日新書||アサヒ シンショ <BB00044985> 905//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生
ポテトチップス ト ニッポンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
注記 国内ポテトチップス年表: p317-322
注記 主要参考文献: p339-345
学情ID BD01632617
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲田, 豊史 (1974-)
イナダ, トヨシ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.39
分類標目 食品工業 NDC10:588.39
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名標目等 ばれいしょ||バレイショ
件名標目等 菓子 -- 日本 -- 歴史||カシ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 馬鈴薯||バレイショ