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Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves

Steven Shapin ; : cloth. -- University of Chicago Press, 2024. <BB00064937>
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Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves

Steven Shapin ; : cloth. -- University of Chicago Press, 2024. <BB00064937>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 : cloth 5階 E：BT外 383/83/1 3004423525
 0件
No. 0001
巻号 : cloth
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/83/1
資料ID 3004423525
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves / Steven Shapin
出版・頒布事項 Chicago : University of Chicago Press , 2024
形態事項 568 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780226832210
XISBN 022683221X
注記 Includes bibliographical references (p. [499]-551) and index
学情ID BD06414963
本文言語コード 英語
著者標目リンク Shapin, Steven, 1943- <>
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC23:613.2
件名標目等 Food habits -- History
件名標目等 Diet -- History
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