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新編日本食品事典

森雅央 [ほか] 編. -- 医歯薬出版, 1982. <BB00798706>
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森雅央 [ほか] 編. -- 医歯薬出版, 1982. <BB00798706>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 588/033/4B 1002953766
 0件
0002 5階 G：電動集密 498/503/7 1004198436
 0件
0003 5階 G：電動集密 588/033/4A 1002953758
 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 588/033/4B
資料ID 1002953766
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
配置場所 5階 G：電動集密
請求記号 498/503/7
資料ID 1004198436
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
配置場所 5階 G：電動集密
請求記号 588/033/4A
資料ID 1002953758
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 新編日本食品事典 / 森雅央 [ほか] 編
シンペン ニホン ショクヒン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1982.2
形態事項 587p, 図版24p ; 22cm
巻号情報
ISBN 426370200X
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本食品事典
ニホン ショクヒン ジテン
注記 その他の編者: 杉田浩一, 堤忠一
学情ID BN01377473
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森, 雅央(1924-)
モリ, マサオ <>
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-)
スギタ, コウイチ <>
著者標目リンク 堤, 忠一
ツツミ, チュウイチ <>
分類標目 NLM:WA695
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 食品工業 NDC8:588.033
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
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