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	缶詰食品 : その微生物学入門 Hersom, Hulland著 ; 田中光幸訳. -- 建帛社, 1974. <BB00365885> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じるレビューを見る詳細情報を見る書誌URL：

缶詰食品 : その微生物学入門 Hersom, Hulland著 ; 田中光幸訳. -- 建帛社, 1974. <BB00365885> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じるレビューを見る詳細情報を見る書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		5階 G：電動集密	588/9/1	1001700259			0件


No.	0001
巻号
配置場所	5階 G：電動集密
請求記号	588/9/1
資料ID	1001700259
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	缶詰食品 : その微生物学入門 / Hersom, Hulland著 ; 田中光幸訳カンズメショクヒン : ソノビセイブツガクニュウモン
出版・頒布事項	東京 : 建帛社 , 1974.2
形態事項	viii,346p ; 22cm
その他の標題	原タイトル:Canned foods : an introduction to their microbiology
注記	監修: 高尾彰一
注記	各章末: 文献
学情ID	BN01390777
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Hersom, A. C. <> 著
著者標目リンク	Hulland, E. D. <> 著
著者標目リンク	田中, 光幸タナカ, ミツユキ <>
分類標目	NDC6:588.9
分類標目	科学技術 NDLC:PC111
件名標目等	罐詰\|\|カンズメ

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