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復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成

樋口清之, 奥村彪生, 荻昌弘著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編. -- みき書房, 1986. <BB00063271>
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復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成

樋口清之, 奥村彪生, 荻昌弘著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編. -- みき書房, 1986. <BB00063271>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 E：BT外 383/8/54 1003277009
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 E：BT外
請求記号 383/8/54
資料ID 1003277009
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之, 奥村彪生, 荻昌弘著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編
フクゲン マンヨウビト ノ タベモノ : ナラ ジダイ ニ サカノボル ショクブンカ ノ ケイセイ
出版・頒布事項 東京 : みき書房 , 1986.4
形態事項 218p, 図版 [4] p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4895211436
その他の標題 異なりアクセスタイトル:万葉びとのたべもの : 復元
マンヨウビト ノ タベモノ : フクゲン
学情ID BN01816085
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 樋口, 清之 (1909-1997)
ヒグチ, キヨユキ <>
著者標目リンク 奥村, 彪生 (1937-)
オクムラ, アヤオ <>
著者標目リンク 荻, 昌弘 (1925-1988)
オギ, マサヒロ <>
著者標目リンク 味の素株式会社食文化・史料室
アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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