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牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

中江利孝著. -- 養賢堂 , 1974. <BB00260374>
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牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

中江利孝著. -- 養賢堂 , 1974. <BB00260374>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 6階 G：電動集密 648/1/4 1001767431
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 6階 G：電動集密
請求記号 648/1/4
資料ID 1001767431
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学 / 中江利孝著
ギュウニュウ ニュウセイヒン : セイサン カコウ エイセイ リュウツウ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1974
形態事項 317p ; 22cm
学情ID BN0256300X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中江, 利孝(1929-)
ナカエ, トシタカ <>
分類標目 NDC6:648.1
分類標目 科学技術 NDLC:PC71
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
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