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調味料 : その科学と製造/ 高田亮平[ほか]著

光生館 . <BB00365789>
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調味料 : その科学と製造/ 高田亮平[ほか]著

光生館 . <BB00365789>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 G：電動集密 588/7/1 1000946572
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 G：電動集密
請求記号 588/7/1
資料ID 1000946572
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 調味料 : その科学と製造/ 高田亮平[ほか]著
チョウミリヨウ : ソノ カガク ト セイゾウ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1966.10
形態事項 11,347p ; 27cm
注記 監修:高田亮平
学情ID BN02958303
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高田, 亮平
タカダ, リョウヘイ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
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