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食品の加工と貯蔵

桜井芳人, 藤巻正生共著. -- 三訂15版. -- 光生館 . <BB00365029>
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食品の加工と貯蔵

桜井芳人, 藤巻正生共著. -- 三訂15版. -- 光生館 . <BB00365029>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 G：電動集密 588/0/4 1002163069
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 G：電動集密
請求記号 588/0/4
資料ID 1002163069
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の加工と貯蔵 / 桜井芳人, 藤巻正生共著
ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
版事項 三訂15版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1979.12
形態事項 v, 231p ; 22cm
学情ID BN04851570
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 桜井, 芳人
サクライ, ヨシト <>
著者標目リンク 藤巻, 正生(1917-)
フジマキ, マサオ <>
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