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給食管理

赤羽正之, 山本恭子編著. -- 建帛社 . -- (新栄養士課程講座). <BB00323620>
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給食管理

赤羽正之, 山本恭子編著. -- 建帛社 . -- (新栄養士課程講座). <BB00323620>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 G：電動集密 498/59/7 1004412415
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No. 0001
巻号
配置場所 5階 G：電動集密
請求記号 498/59/7
資料ID 1004412415
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 赤羽正之, 山本恭子編著
キュウショク カンリ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1991.10
形態事項 204p ; 22cm
巻号情報
ISBN 476790126X
書誌構造リンク 新栄養士課程講座||シンエイヨウシ カテイ コウザ <>//
学情ID BN07192051
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 赤羽, 正之
アカバネ, マサユキ <>
著者標目リンク 山本, 恭子
ヤマモト, キョウコ <>
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