西南学院大学図書館
西南学院大学図書館HP | ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • マイページ マイページ ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • 新着アラート
    • 新規購入依頼

西南学院大学図書館

前の画面へ戻る

食品学各論

金田尚志,五十嵐脩編著. -- 改訂版. -- 光生館, 1992. -- (食品学講義 / 金田尚志, 五十嵐脩編著 ; 2). <BB00345518>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

食品学各論

金田尚志,五十嵐脩編著. -- 改訂版. -- 光生館, 1992. -- (食品学講義 / 金田尚志, 五十嵐脩編著 ; 2). <BB00345518>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 G：電動集密 498/51/13-2 1004576136
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 G：電動集密
請求記号 498/51/13-2
資料ID 1004576136
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品学各論 / 金田尚志,五十嵐脩編著
ショクヒンガク カクロン
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1992.10
形態事項 4, v, 213p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4332040309
書誌構造リンク 食品学講義 / 金田尚志, 五十嵐脩編著||ショクヒンガク コウギ <BB00806178> 2//a
学情ID BN09105477
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金田, 尚志(1922-)
カネダ, タカシ <> 編著
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)
イガラシ, オサム <> 編著
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品||ショクヒン
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    購入依頼

    この書誌のQRコード