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サイコレオロジーと咀嚼 : 食べ物のおいしさーその文化と科学

川端晶子,斎藤滋責任編集. -- 建帛社 . <BB00317529>
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サイコレオロジーと咀嚼 : 食べ物のおいしさーその文化と科学

川端晶子,斎藤滋責任編集. -- 建帛社 . <BB00317529>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 5階 C：通常書架 491/343/1 1004313860
 0件
No. 0001
巻号
配置場所 5階 C：通常書架
請求記号 491/343/1
資料ID 1004313860
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 サイコレオロジーと咀嚼 : 食べ物のおいしさーその文化と科学 / 川端晶子,斎藤滋責任編集
サイコ レオロジー ト ソシャク : タベモノ ノ オイシサ ソノ ブンカ ト カガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1995.7
形態事項 238p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767960606
その他の標題 異なりアクセスタイトル:サイコレオロジーと咀嚼
サイコレオロジー ト ソシャク
注記 監修:日本咀嚼学会
学情ID BN12797164
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川端, 晶子
カワバタ, アキコ <>
著者標目リンク 斎藤, 滋
サイトウ, シゲル <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.343
件名標目等 咀嚼||ソシャク
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